【ウワサのお客さまのレシピ】ゴロっと⾓煮 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】ゴロっと⾓煮

ウワサのお客さまのレシピ・ゴロっと⾓煮

ゴロっと⾓煮

料理名 ゴロっと⾓煮
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/9(金)
2025/5/9のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ゴロっと⾓煮」のレシピが紹介されました。⾷べたら痩せちゃう「ゴロっと⾓煮

ゴロっと⾓煮の材料(4⼈前)

⾼野⾖腐 2枚
200cc
ほんだし ⼩さじ1
豚⾁こま⾁ 200g
おからパウダー ⼤さじ2
A
はちみつ ⼤さじ1/2
しょうゆ ⼤さじ2
みりん ⼤さじ2
料理酒 ⼤さじ1

ゴロっと⾓煮の作り方・レシピ

  1. 鍋に⽔とだしを加え⾼野⾖腐を⼊れて蓋をして中⽕で15分煮込みます。
  2. 粗熱がとれたらよく絞り、1枚を4等分に切り分けます。
  3. 豚肉で2をしっかり包み、片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶします。
  4. フライパンに油を熱し、3を綴じ目を下にしてならべ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
    Aのはちみつ(⼤さじ1/2)・しょうゆ(⼤さじ2)・みりん(⼤さじ2)・料理酒(⼤さじ1)を加えて弱火でひっくり返しながら煮詰めたら完成です

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