【ウワサのお客さま】カツオのマリネ

カツオのマリネ
| 料理名 | カツオのマリネ | 
| 番組名 | ウワサのお客さま | 
| 料理人 | 村野明子 | 
| 放送局 | フジテレビ | 
| 放送日 | 2024/10/4(金) | 
カツオのマリネの材料(4人分)
| 生カツオ | 1/2本 | 
| 小麦粉 | 適量 | 
| 粒マスタード | 大さじ1~2 | 
| カンタン酢 | 大さじ4 | 
| ベビーチーズ | 4個 | 
| パプリカ | 適量 | 
| 赤玉ねぎ | 適量 | 
| オリーブオイル | 適量 | 
カツオのマリネの作り方・レシピ
- 生カツオをカットして、小麦粉をまぶし、オリーブオイルを入れてフライパンで両面しっかりと焼きます。
- ボウルに粒マスタードとカンタン酢を混ぜ合わせます。
- 2で作ったソースに焼いたカツオと好みの野菜を漬け込みます。
- 食べる直前に一口大に切ったベビーチーズ、パセリと和えて完成です。
タグ:村野明子
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


