【ウワサのお客さま】なんちゃって時短グラタン
なんちゃって時短グラタン
| 料理名 | なんちゃって時短グラタン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/2/14（金） |
2025/2/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「なんちゃって時短グラタン」のレシピが紹介されました。高校吹奏楽部へ豪快出張クッキング！風邪に負けない村野流！冬のあったかメシ
なんちゃって時短グラタンの材料(4人前)
| シーフードミックス | 200g |
| マカロニ | 150g |
| カリフラワー | 4房 |
| 牛乳 | 400cc |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 有塩バター | 50g |
なんちゃって時短グラタンの作り方・レシピ
- フライパンにバター40gを入れ弱火で溶かします。
薄力粉をふるいにかけながら入れて炒め合わせたら、牛乳を少量ずつ加えとろみがつくまで加熱し塩で味を整えます。 - マカロニは塩ゆでしておきます。
- 別の熱したフライパンにバター10g、 解凍したシーフードミックスを入れ炒めます。
そこに塩ゆでしたマカロニと小さめに切ったカリフラワーを入れ、塩で味を整えます。 - 3に1のホワイトソースを入れ、全体をなじませたら完成です。
※マカロニの種類によっては牛乳を足して加減をみる
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