【ぽかぽか】かぶのソテーバルサミコソース

かぶのソテーバルサミコソース
| 料理名 | かぶのソテーバルサミコソース |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/16(月) |
かぶのソテーバルサミコソースの材料(作りやすい量)
| かぶ(葉も使う) 1個 |
ソース
| バルサミコ酢 |
| オリーブ油 |
| 塩 |
| こしょう |
| はちみつ |
| レモン汁 |
かぶのソテーバルサミコソースの作り方・レシピ
- かぶの葉を切り落とし、皮をむきます。1㎝幅くらいの輪切りにします。
- フライパンにオリーブ油をひき、1の両面を焼きます。
- かぶの葉をみじん切りにして塩もみします。
バルサミコ酢、オリーブ油、レモン汁、はちみつ、塩を加え混ぜ合わせソースにします。POINT
バルサミコ酢:レモン汁:はちみつは1:1:1くらい
- 器に2の焼いたかぶを盛り、3のソースをかけます。










