【男子ごはん】しいたけの網焼き ピリ辛ソース

椎茸の網焼き ピリ辛ソース
| 料理名 | しいたけの網焼き ピリ辛ソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/10(日) |
しいたけの網焼き ピリ辛ソースの材料(2人分)
| しいたけ | 6個 |
ピリ辛ソース
| 青唐辛子 | 1本 |
| 青じそ | 2枚 |
| 青ねぎ | 2本 |
| 白いりごま | 小さじ2 |
| めんつゆ(3倍濃縮)、酢 | 各大さじ1 |
しいたけの網焼き ピリ辛ソースの作り方・レシピ
- グリルを中火で熱し、しいたけは笠を下にして並べてじっくり焼きます。
- ピリ辛ソースを作ります。
青唐辛子は種ごとみじん切りにします。
青じそはみじん切りにし、青ねぎは小口切りにし、その他の材料と混ぜます。 - 焼きあがったしいたけの笠に2のピリ辛ソースをかけます。










