【なないろ日和！】骨付きチキンのトマト煮込み
骨付きチキンのトマト煮込み
| 料理名 | 骨付きチキンのトマト煮込み |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/26（金） |
2025/12/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、大宮勝雄さんにより「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る簡単おもてなし料理レシピ
骨付きチキンのトマト煮込みの材料(2人前)
| 手羽元 | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ黄/赤 | 各20g |
| ズッキーニ | 50g |
| トマトジュース(無塩) | 100ml |
| 生クリーム | 20g |
| 無塩バター | 6g |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩/こしょう | 各適量 |
| ローズマリー | 適量 |
骨付きチキンのトマト煮込みの作り方・レシピ
- 手羽元の余分な水分・油分をペーパーで吸い取ります
- 手羽元に塩こしょうで下味をつけ、オリーブオイルをたっぷりかけ、さらにローズマリーを散らします
- 手羽元を耐熱容器に並べ、フタをして電子レンジ600Wで5分加熱します
- 玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニを同じ大きさに切り、別の耐熱容器に入れます
- 4に塩こしょう・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせ、フタをして600Wで4分加熱します
- 3の手羽元を取り出し、残った鶏の肉汁にトマトジュースを加え、手羽元を戻し、生クリーム、バターも加えます
- 5の野菜を汁ごと6の容器に入れ、フタをして600Wで5分加熱すれば完成です
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