【なないろ日和！】豆腐の香草パン粉焼き
豆腐の香草パン粉焼き
| 料理名 | 豆腐の香草パン粉焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「豆腐の香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。
豆腐の香草パン粉焼きの材料(作りやすい量)
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| パン粉 | 40g |
| 卵 | 2個 |
| パルミジャーノ | 40g |
| 塩 | 小さじ1 |
| ローズマリー | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
[ソース]
| とんかつソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
豆腐の香草パン粉焼きの作り方・レシピ
- 豆腐の水気を切って長方形に4等分します
- パン粉・パルミジャーノ・塩・ローズマリーを混ぜ合わせて豆腐にまぶしつけます
- まぶした豆腐を卵に絡ませて再びパン粉をまぶします
- フライパンにオリーブオイルをひき、豆腐を焼きます
- とんかつソース・ケチャップ・オリーブオイルを合わせて混ぜます
- 焼き目がついたら裏返し、余ったパン粉も一緒に焼きます
- お皿に盛り付けて焼いたパン粉を振りかけたら完成です
タグ：青木敦子
