【なないろ日和!】牛肉の甘煮

牛肉の甘煮
| 料理名 | 牛肉の甘煮 |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | ファン・インソン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/27(月) |
牛肉の甘煮 の材料(4人前 )
| 牛カルビ400g |
| 大根6分の1 |
| 人参1/2 |
| 長ねぎ1本 |
| じゃがいも2個 |
| おろしにんにくおおさじ1 |
| おろしにんにく小さじ1 |
| 蜂蜜おおさじ2 |
| オイスターソースおおさじ1 |
| コショウ小さじ2 |
| ごま油おおさじ1 |
| 醤油/みりん各60ml |
| 水100ml |
| リンゴジュース100ml |
| 白いりごま |
| 小ねぎ |
牛肉の甘煮 の作り方・レシピ
- 根菜類の皮を剥き、一口大に切ります
- 醤油、みりん、みず、おろしにんにく、おろし生姜、蜂蜜、オイスターソース 、コショウ、ごま油、リンゴジュースを入れソースを作ります
- 牛カルビ、野菜、ソースの順番でらくなべに入れ40分加圧します
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