【なないろ日和!のレシピ】牛肉の甘煮 ・ファン・インソン | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】牛肉の甘煮

なないろ日和のレシピ・牛肉の甘煮

牛肉の甘煮

料理名 牛肉の甘煮
番組名 なないろ日和!
料理人 ファン・インソン
放送局 テレビ東京
放送日 2025/10/27(月)
2025/10/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、ファン・インソンさんにより「牛肉の甘煮 」のレシピが紹介されました。

牛肉の甘煮 の材料(4人前 )

牛カルビ400g
大根6分の1
人参1/2
長ねぎ1本
じゃがいも2個
おろしにんにくおおさじ1
おろしにんにく小さじ1
蜂蜜おおさじ2
オイスターソースおおさじ1
コショウ小さじ2
ごま油おおさじ1
醤油/みりん各60ml
水100ml
リンゴジュース100ml
白いりごま
小ねぎ

牛肉の甘煮 の作り方・レシピ

  1. 根菜類の皮を剥き、一口大に切ります
  2. 醤油、みりん、みず、おろしにんにく、おろし生姜、蜂蜜、オイスターソース 、コショウ、ごま油、リンゴジュースを入れソースを作ります
  3. 牛カルビ、野菜、ソースの順番でらくなべに入れ40分加圧します

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