【なないろ日和!】さわらの西京焼き

さわらの西京焼き
| 料理名 | さわらの西京焼き | 
| 番組名 | なないろ日和! | 
| 料理人 | 野川彩 | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2024/4/4(木) | 
さわらの西京焼きの材料(2人分)
| さわら2切れ | 
| 塩小さじ1/4 | 
野川さん特製の味噌床
| 西京味噌100g | 
| 酒小さじ2 | 
| みりん小さじ2 | 
さわらの西京焼きの作り方・レシピ
- さわらに塩をふって15分程おき、水が出てきたらキッチンペーパーで水気を切ります。
- 味噌床の材料を混ぜ合わせます。
- バットに2の半量を広げ、1をのせて残りの2を塗ってラップをし、半日以上置きます。
- さわらについている味噌を軽く取り除きます。
 大容器にマルチプレートを入れ、その上に魚をのせて加熱調理ポジションで蓋をします。
- 電子レンジで500W3分30秒(600Wで3分)加熱します。
タグ:野川彩
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


