【DAIGOも台所】豚もやしロール
豚もやしロール
| 料理名 | 豚もやしロール |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/2（金） |
豚もやしロールの材料(2人分)
| 豚バラ肉(薄切り) | 10枚(約250g) |
| もやし | 250g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| いりごま(白) | 適量 |
| いりごま(黒) | 適量 |
たれ
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
豚もやしロールの作り方・レシピ
- 豚バラ肉(薄切り)10枚(約250g)に、もやし250gをのせて巻き、塩、こしょう各適量をし、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
- 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
- たれの砂糖(小さじ1)・顆粒鶏ガラスープの素(小さじ1)・ごま油(小さじ1)・ぽん酢(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・おろしにんにく(チューブの場合1cm)を混ぜ合わせます。
- 器に盛って3をかけ、万能ねぎ(小口切り)適量と白と黒のいりごま各適量をふります。
