【DAIGOも台所のレシピ】簡単!照り焼きチキン弁当 ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】簡単!照り焼きチキン弁当

DAIGOも台所のレシピ・簡単!照り焼きチキン弁当

簡単!照り焼きチキン弁当

料理名 簡単!照り焼きチキン弁当
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/4(金)
2025/7/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「簡単!照り焼きチキン弁当」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『しっかり火が通っているのに、ちゃんとやわらかい鶏が最高。甘辛の照り焼きのたれが、ご飯にもしみているのがまたいいですね』とコメントしています。

簡単!照り焼きチキン弁当の材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(300g)
にんじん 1/2本
ブロッコリー 50g
サラダ油 大さじ1
ふたつまみ
ご飯 適量
焼きのり 適量
いりごま(白) 適量
照り焼きチキンのたれ
片栗粉 小さじ1/2
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2

簡単!照り焼きチキン弁当の作り方・レシピ

  1. 耐熱皿に照り焼きチキンのたれの片栗粉(小さじ1/2)・砂糖(大さじ1と1/2)・しょうゆ(大さじ2)の片栗粉、砂糖、しょうゆを入れて混ぜます。
  2. 鶏もも肉はフォークで10カ所ほど穴をあけ、1に入れてもみ込み、皮目を下にして両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. にんじんは細切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。
  4. 2を取り出して裏返し、ラップをせずに更に2分加熱し、たれをよくからめて粗熱を取ります。
  5. フライパンにサラダ油を中火で熱して3を入れ、全体に塩をふり、時々混ぜながら弱火で4~5分焼きます。
  6. お弁当箱にご飯を盛り、4のたれを少量かけ、のりをちぎって散らし、4の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、5の野菜をのせ、たれを適量かけてごまをふります。

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