【DAIGOも台所】ツナとにんじんのサラダのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】ツナとにんじんのサラダ

DAIGOも台所のレシピ・ツナとにんじんのサラダ

ツナとにんじんのサラダ

料理名 ツナとにんじんのサラダ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/27(火)
2022/12/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ツナとにんじんのサラダ」のレシピが紹介されました。ドレッシングにツナ缶の油を使います。

ツナとにんじんのサラダの材料(2人分)

ツナ缶 1缶(50g)
にんじん 1本(150g)
きゅうり 1本(100g)
ミニトマト 8個
ブラックオリーブ(種なし) 8個
適量
ドレッシング
マスタード 小さじ2
レモン汁 小さじ1
小さじ1/3
こしょう 適量
ツナ缶の油 大さじ1と1/2
バージンオリーブ油 大さじ1

ツナとにんじんのサラダの作り方・レシピ

  1. ツナ缶1缶(50g)はツナと油に分けます。
  2. きゅうり1本(100g)は塩適量をふってこすり、水で洗って水気を取り、叩いてつぶし、1cm幅に切ります。
  3. にんじん1本(150g)は太めにせん切りにし、ミニトマト8個とブラックオリーブ(種なし)8個は横半分に切ります。
  4. ボウルにドレッシングのマスタード(小さじ2)・レモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・こしょう(適量)を合わせ、ツナ缶の油(大さじ1と1/2)・バージンオリーブ油(大さじ1)を混ぜます。
  5. 4にツナ、にんじん、きゅうり、ミニトマト、ブラックオリーブを加えて和え、器に盛ります。

POINT

にんじんは太めのせん切りにします。ドレッシングにツナ缶の油を使います。

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