【DAIGOも台所】チーズハムカツ丼
チーズハムカツ丼
| 料理名 | チーズハムカツ丼 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「チーズハムカツ丼」のレシピが紹介されました。『ハムカツがおいしいですね。外はサクサクで、中のハムにチーズと青じそがきいています』とコメントしています。
チーズハムカツ丼の材料(作りやすい量)
| ロースハム | 16枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 青じそ | 4枚 |
| キャベツ | 100g |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| パン粉 | 適量 |
| ウスターソース | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
練り衣
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | 50g |
チーズハムカツ丼の作り方・レシピ
- キャベツは3mm幅のせん切りにし、フライパンにサラダ油少量を熱してキャベツを中火でしんなりするまで炒め、カレー粉を加えてサッと炒めて取り出します。
- ボウルに練り衣の卵と小麦粉を入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。
- ロースハム2枚を重ねてスライスチーズをのせ、チーズの四方を折って青じそをのせ、ロースハム2枚を重ねて軽く押さえます。
- 3に練り衣の卵(2個)・小麦粉(50g)をつけてパン粉をまぶし、175～180度の揚げ油で揚げます。
- 丼にご飯を入れ、1を置いて4を2つのせ、ウスターソースをかけます。
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