【相葉マナブ】無限アボカド

無限アボカド
| 料理名 | 無限アボカド |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | だれウマ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/16(日) |
無限アボカドの材料(2人分)
| アボカド | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
| しょう油 | 小さじ1/2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| ラー油 | 適量 |
| 白煎りゴマ | 適量 |
無限アボカドの作り方・レシピ
- アボカドは種を取り出して皮をむき、1.5cm角に切ります。
- アボカド、マヨネーズ、砂糖、ゴマ油、しょう油を合わせて和えます。
POINT
ゴマ油特有の香ばしい風味を加える
- 器に盛り、卵黄をのせてラー油、白煎りゴマをかけます。
POINT
ラー油でピリッとアクセントをつける










