【相葉マナブのレシピ】漬け物ステーキ・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀

【相葉マナブ】漬け物ステーキ

漬け物ステーキ

相葉マナブでは、ホットプレートでご当地ごはんをご紹介。ここでは、岐阜県「漬け物ステーキ」の作り方になります。白菜漬けの酸味と卵の甘みがベストマッチ！

1、水気をよく切った白菜の浅漬け(150g)を3cm幅に切ります。

2、180℃に熱したホットプレートにごま油(大1)を引き、白菜の浅漬けを炒めます。

3、ごま油がなじんだら、しょう油(小1/4)を加えます。

4、溶き卵(2個)を回し入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、半熟になったら火を止めます。

5、かつお節(適量)と七味唐辛子(適量)をかけます。

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￥11 (2025/11/18 20:07 GMT +09:00 時点 - )