【相葉マナブ】梨醤油たっぷりの鮭のムニエル
| 料理名 | 梨醤油たっぷりの鮭のムニエル | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2024/9/29(日) | 
梨醤油たっぷりの鮭のムニエルの材料(2人分)
| 梨醤油 | 大さじ8 | 
| 生鮭 | 2枚 | 
| 小麦粉 | 大さじ2 | 
| バター | 20g | 
| 梨醤油 | |
| 青ネギ | 
梨醤油たっぷりの鮭のムニエルの作り方・レシピ
- 生鮭は半分に切り、それぞれの裏表に大さじ1ずつの梨醤油を絡めます。
 
 冷蔵庫で1時間程おきます。
- 梨醤油をさっと洗い、キッチンペーパーで水気をとります。
 
 薄力粉をまぶします。
- フライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けてきたら鮭を並べます。
 
 溶けたバターをスプーンで鮭にかけながら両面こんがりと焼きます。
- 器に盛り、梨醤油をたっぷりかけ、お好みで小口切りした青ネギをのせます。
タグ:相葉雅紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


