【相葉マナブ】塩昆布あえ トマトの冷製パスタ
塩昆布あえトマトの冷製パスタ
| 料理名 | 塩昆布あえ トマトの冷製パスタ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/7/27（日） |
2025/7/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「塩昆布あえ トマトの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。
塩昆布あえ トマトの冷製パスタの材料(作りやすい量)
塩昆布和えトマト(作りやすい分量)
| トマト | 4個 |
| 塩昆布 | 15g |
冷製パスタ(2人分)
| 塩昆布和えトマト | 上記の半量程度 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| コショウ | 小さじ1/4 |
| お好みのパスタ | 160g※おすすめはカペリーニ |
| 大葉 | 2枚 |
塩昆布あえ トマトの冷製パスタの作り方・レシピ
- ＜塩昆布和えトマト＞
トマトはヘタを取って一口大に切ります。トマトと塩昆布を混ぜ合わせます。 - ＜冷製パスタ＞
塩昆布和えトマトはトマトが大きければ小さくカットし、レモン汁、オリーブオイル、おろしニンニク、コショウを加えて混ぜます。 - パスタを表示時間より1分長く茹でます（1％の塩分濃度の湯）。
茹で上がったら氷水で冷やし、しっかり水気を切ります。 - パスタとトマトソースを和えて皿に盛り、千切りにした大葉をのせます。
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