【相葉マナブ】じゃがバター
| 料理名 | じゃがバター |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/24(日) |
じゃがバターの材料(3~4人分)
| じゃがいも | 小4個 |
| バター | 30g |
| 水 | |
| 塩 | 少々 |
じゃがバターの作り方・レシピ
- じゃがいもは丁寧に洗い、皮つきのまま4等分に切ります。
鍋に入れ、塩とじゃがいもがかぶるくらいの水を注いで火にかけます。 - 串がスッと通るくらいまで茹でたら火を止めて湯を切ります。
- 再度中火にかけ、鍋をゆすりながら粉がふくまで水分を飛ばし、器に盛ってバターをのせます。
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