【相葉マナブ】しょうがの佃煮 ロール豚カツ

しょうがの佃煮 ロール豚カツ
| 料理名 | しょうがの佃煮 ロール豚カツ | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2021年10月10日(日) | 
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相葉マナブでは、ご当地名産品のアレンジレシピを紹介。ここでは「しょうがの佃煮 ロール豚カツ」の作り方になります。奈良県の代表的な名産品「しょうがの佃煮」を使ったロールとんかつ。
しょうがの佃煮 ロール豚カツの材料(2個分)
| しょうがの佃煮 | 40g | 
| 豚バラ肉 | 2枚 | 
| 小麦粉 | 100g | 
| 水 | 130mL | 
| パン粉 | 適量 | 
| 揚げ油 | 適量 | 
しょうがの佃煮 ロール豚カツの作り方
1、しょうがの佃煮(40g)を豚バラ肉で巻きます。

2、小麦粉(100g)と水(130mL)を合わせたバッター液、パン粉(適量)の順につけ、170℃の油で2分程揚げます。

タグ:小峠英二(バイきんぐ), 澤部佑(ハライチ), 相葉雅紀




    


    
    


