ハムエッグ丼
| 料理名 | ハムエッグ丼 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年3月28日（土） |
おかずのクッキングでは、豚肉の旨みたっぷりのロースハムを使った料理3品を、土井善晴さんが作って紹介していました。ここでは、「ハムエッグ丼」のレシピになります。ハムと目玉焼きを別々にカリッと焼くところがポイント！ごはんにのせ、醤油をかけていただきます。
| ロースハム | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 温かいごはん | 茶碗1杯分 |
| 醤油 | 適量 |
1、フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、ロースハム(2枚)を入れて両面を焼く。よそったご飯の上にのせる。
2、同じフライパンに卵(1個)を割り入れ、、焼き色をつけて底がカリッとするまでこんがり焼く。
※ハムと玉とを別々に焼くことで、パリパリに!
3、1のハムの上に2の目玉焼きものせて、ハムエッグ丼の完成。
醤油(適量)をかけてどうぞ。
タグ：土井善晴
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