ほろほろニラ卵
| 料理名 | ほろほろニラ卵 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月28日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ほろほろニラ卵」の作り方を紹介しました。
| 卵 | 3コ |
| にら | 1束(100g) |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 韓国唐辛子 | 小さじ1 |
| 植物油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
1.にら(1束(100g))は小口切りにし、塩(小2/3)をしてなじませます。卵(3コ)は溶いて、にら、韓国唐辛子(小1)を入れて混ぜ合わせます。
2.フライパンに植物油(大1)、ごま油(大2)を入れて火にかけます。1を流し入れて箸で混ぜながら火を通します。
3.器に盛ります。
タグ：土井善晴
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