最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

料理名 もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月18日(火)

 

柚子こしょうとだしで和風に

「アイデアいっぱいのオシャレなポテトサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ」を作っておすすめしています!柚子こしょうとだしを使ってた、大人の和風ポテトサラダに仕上げます。

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダの材料

 

じゃがいも 3個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
ハム 6枚
青ねぎ 1本
カイワレ大根 1パック
A
柚子こしょう 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ4
塩・こしょう 各少々
和風だし汁 大さじ2
かつお節 5g

 

 

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダの作り方

1、ボウルにAの柚子こしょう(大さじ1/2)・マヨネーズ(大さじ4)・塩・こしょう(各少々)・和風だし汁(大さじ2)を入れて混ぜます。

※柚子こしょうとだしを使って和風なポテトサラダに仕上げる

2、じゃがいも(3個)は、皮をむいてゆで、4等分に切って(1)に入れます。

※じゃがいもはつぶさずに食感を残す

3、きゅうり(1/2本)は縦に半分に切ってから斜めに切り、玉ねぎ(1/4個)は薄切りにし、ハム(6枚)は短冊切り、青ねぎ(1本)は小口切り、カイワレ大根(1パック)はそのまま、これらを(2)に入れ混ぜ合わせます。

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

4、(3)にかつお節(5g)を加えて混ぜ合わせます。

※かつお節の風味を加え上品に仕上げる

5、器に盛り付けます。

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

ポテトサラダの人気レシピ

第1位

ポテトサラダ

ポテトサラダ

世界中で愛されている「ポテトサラダ」。今回は、コウケンテツさんがジャガイモのゴロゴロ感を少し残 ・・・

第2位

ヨーグルト風味のポテトサラダ

ヨーグルト風味のポテトサラダ

「残ってしまうヨーグルトを使ったおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにお応えして、 ・・・

第3位

ポテトサラダ

ポテトサラダ

身近な野菜をグレードアップということで、じゃがいもを使った定番の料理「ポテトサラダ」の作り方の ・・・

第4位

もこみち流 スペイン風ポテトサラダ

もこみち流 スペイン風ポテトサラダ

「最近ポテトサラダにはまってますが、同じ味で飽きてきています。もこみちさん流のポテトサラダを作 ・・・

その他のポテトサラダのレシピはこちら => ポテトサラダのレシピ

もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ