【DayDay(デイデイ)】豚こまとにんじんのさっぱりあえ

豚こまとにんじんのさっぱりあえ
料理名 | 豚こまとにんじんのさっぱりあえ |
番組名 | DayDay(デイデイ) |
料理人 | 寺田心 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/7/7(月) |
豚こまとにんじんのさっぱりあえの材料(4人分)
豚こま肉 | 100g |
にんじん | 1本 |
サラダ油 | 適量 |
調味料
酢 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
豚こまとにんじんのさっぱりあえの作り方・レシピ
- にんじんを短冊切りにします。
- フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉・にんじんを炒めます。
- お肉に火が通ったら、塩・こしょうをふり、ボウルに移します。
- 温かいうちに酢(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・ごま油(小さじ1/2)・塩(少々)を加え、混ぜ合わせたら、冷蔵庫で10分ほど冷やしてできあがり。
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