日本テレビ/【ヒルナンデス】豚と旬野菜のせいろ蒸しのレシピ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】豚と旬野菜のせいろ蒸し

料理名 豚と旬野菜のせいろ蒸し
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/27(月)
2023/11/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚と旬野菜のせいろ蒸し」のレシピが紹介されました。

豚と旬野菜のせいろ蒸しの材料(作りやすい量)

ジャガイモ 1個
玉ネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
カボチャ 1/8個
しいたけ 1/2個
豚ローススライス肉 300g
たれ
ポン酢 適量
柚子の皮 適量

豚と旬野菜のせいろ蒸しの作り方・レシピ

  1. ジャガイモは皮をむき、大きめに切ります。玉ネギは半分に切り、厚めにスライス、 ニンジンは皮をむき、斜めにスライス、カボチャは種をとり横半分に切り、 大きめにスライスし、しいたけは軸をとります。
  2. せいろに、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、しいたけを並べて その上に豚肉を乗せる
  3. 中華鍋にお湯を沸かし、中火から強火で15分蒸します。
  4. 食材に火が通れば完成です。好きなたれのポン酢(適量)・柚子の皮(適量)につけて食べます
  5. ポン酢には柚子の皮を入れると美味しい

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