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グリンピースのピラフ

グリンピースのピラフ

グリンピースのピラフ

料理名 グリンピースのピラフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月31日(金)

 

旬のグリンピースを

「グリンピースのピラフ」の作り方のご紹介です。グリンピースはさやつきを求め、調理する直前にさやから取り出しましょう。洋風スープの素と一緒に炊飯器で炊き上げます。

グリンピースのピラフの材料(4人分)

 

米(洗ってザルに上げて30分おく) 2合
グリンピース(さやつき) 200g(正味100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
小さじ1/2
こしょう 少々
2カップ
●オリーブ油

 

 

グリンピースのピラフの作り方

1、グリンピース(さやつき 200g(正味100g))はさやから出します。玉ねぎ(1/2個(100g))はみじん切りにします。

2、耐熱容器(直径14cm)に玉ねぎとオリーブ油(大1)を混ぜます。ラップをかけずに電子レンジ(500W)に3分かけ、とり出して混ぜます。

3、炊飯器に米(洗ってザルに上げて30分おく 2合)を入れ、(2)、洋風スープの素(顆粒 小1/2)、塩(小1/2)、こしょう(少々)、分量の水(2カップ)を加えて混ぜます。グリンピースをのせて普通に炊きます。

グリンピースのピラフ

4、グリンピースのピラフの完成。

グリンピースのピラフ

 

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