いちじくのコンポート

いちじくのコンポート

料理名 いちじくのコンポート
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 野口真紀
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月27日(土)

 

シナモン香る

「いちじくのコンポート」の作り方のご紹介です。いちじくをレモン・シナモンと一緒に20分ほど煮込みます。冷蔵庫で冷やすだけの簡単で冷たいデザート。

いちじくのコンポートの材料(作りやすい分量)

 

いちじくのコンポート
いちじく 6~7個
レモンの輪切り 3枚
シナモンスティック 1本
グラニュー糖 1カップ
1+1/2カップ

 

 

いちじくのコンポートの作り方

1、いちじく(6~7個)は洗い、すき間なく入る大きさの鍋に並べ入れ、レモンの輪切り(3枚)、半分に折ったシナモンスティック(1本)、グラニュー糖(1カップ)、分量の水(1+1/2カップ)を加え、厚手のペーパータオルで落としぶたをします。火にかけ、煮立ったら弱火にして20分煮ます。

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2、粗熱がとれたら保存容器にシロップごと移し、冷蔵庫で冷やします。

3、器に盛り、いちじくのコンポートの完成。

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