大人気カリフラワーのかりかり揚げ

大人気カリフラワーのかりかり揚げ

大人気カリフラワーのかりかり揚げ

 

 

料理名 大人気カリフラワーのかりかり揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月25日(水)

 

淡泊なカリフラワーが大変身!

ノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、クックパッドで急上昇の検索ワードから「カリフラワー」を使った「大人気カリフラワーのかりかり揚げ」の作り方を紹介していました。しっかり味の衣で、淡泊なカリフラワーがいつもと違った味わいに大変身!

大人気カリフラワーのかりかり揚げの材料(2人分)

 

カリフラワー(食べやすく切る) 適量
揚げ油 適量
A
1/2個
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1~1と1/2
片栗粉 大さじ4~5
適量

 

 

大人気カリフラワーのかりかり揚げの作り方

大人気カリフラワーのかりかり揚げ1、ボウルにAの卵(1/2個)、しょうゆ(小2)、オイスターソース(小1~1と1/2)、片栗粉(大4~5)、水(適量)を混ぜ合わせて衣をつくる。

※衣にはしっかり下味をつける

大人気カリフラワーのかりかり揚げ2、1の衣にカリフラワー(食べやすく切る 適量)をつけて、160度の揚げ油(適量)で揚げる。

大人気カリフラワーのかりかり揚げ3、器に盛り、大人気カリフラワーのかりかり揚げの完成。

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