【ノンストップ】ツナピーマンの香味ナムル

ツナピーマンの香味ナムル
料理名 | ツナピーマンの香味ナムル |
番組名 | ノンストップ |
料理人 | あまこようこ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/8/5(火) |
ツナピーマンの香味ナムルの材料(2人分)
ピーマン | 3個 |
ツナ缶 | 1缶(70g) |
ごま油 | 小さじ2 |
おろしにんにく | 小さじ1/4 |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
ツナピーマンの香味ナムルの作り方・レシピ
- ピーマンは種を除き、食べやすく切り、保存袋に入れて冷凍庫で凍らせます。
POINT
・冷凍することで繊維が壊れ苦味が軽減
・水分が抜けやすく調理時間の短縮にも - フライパンにごま油をひき、1の冷凍ピーマンをそのまま軽く炒め、ツナ缶を加え混ぜ合わせます。
おろしにんにく、塩、黒こしょうで味付けします。
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