フジテレビ/【ウワサのお客さま】鶏もも肉のミルク煮込みのレシピ・ゴリラパパ|おさらいキッチン        

フジテレビ/【ウワサのお客さま】鶏もも肉のミルク煮込み

鶏もも肉のミルク煮込み

鶏もも肉のミルク煮込み

料理名 鶏もも肉のミルク煮込み
番組名 ウワサのお客さま
料理人 ゴリラパパ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ゴリラパパさんにより「鶏もも肉のミルク煮込み」のレシピが紹介されました。

鶏もも肉のミルク煮込みの材料(作りやすい量)

鳥もも肉 2枚(500g程度)
むきニンニク 3かけ
牛乳(ゆめ牧場) 500cc
塩 小1/3
コンソメ 小1
手作りバター 30g
とろけるチーズ 40g
ブロッコリー・パプリカ 適量
オリーブオイル 適量

鶏もも肉のミルク煮込みの作り方

  1. 鳥もも肉1枚 を大きく 4 つにカットし、オリーブオイルを入れたフライパンで両面をこんがり焼く 焼けたら一度器に移す
  2. たっぷりのニンニクを潰してフライパンで炒めます。そこに牛乳を加えて弱火で熱します。
  3. 塩、コンソメ、手作りバター、とろけるチーズを加えチーズが溶けるまで熱します
  4. そこに1の鶏もも肉を旨味たっぷりの肉汁とともに加え 軽く煮込みます
  5. ソテーしたブロッコリー・パプリカを添えたら完成です

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