【ウワサのお客さま】風来坊風 唐揚げ

風来坊風 唐揚げ
| 料理名 | 風来坊風 唐揚げ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/20(金) |
風来坊風 唐揚げの材料(3人分)
| 鶏もも肉 | 3枚 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| ニンニク | 2片 |
| 日本酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
風来坊風 唐揚げの作り方・レシピ
- 鶏肉は1枚のまま、筋などを取り除き、肉の部分に切れ目を入れて、火が通りやすくしておきます
- しょう油、日本酒、みりん、砂糖、おろしニンニクを入れて、タレを一回沸かします
- 鶏肉に塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶして、油で12~14分揚げます
- 揚げ終わったら、2のタレにつけて、バットにあげたら、こしょうと白ごまをかけて完成です










