【なないろ日和!】鶏肉のレモン煮
| 料理名 | 鶏肉のレモン煮 |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | 伊藤ミナ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/24(月) |
鶏肉のレモン煮の材料(2人分)
| 鶏むね肉 | 200g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しいたけ | 2枚 |
| 舞茸 | 50g |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
鶏肉のレモン煮の作り方・レシピ
- しいたけを一口大に切り、耐熱容器に切ったしいたけ、舞茸は切らずに入れます
- 長ねぎ、鶏肉も一口大に切り耐熱容器に入れます
- 大さじ2の水と片栗粉を混ぜ水溶き片栗粉を作り、鶏がらスープの素、砂糖、オリーブオイル、塩、黒こしょう、おろしにんくを混ぜかけます
- 600wで2分加熱します
- 一度取り出して混ぜ再び600w5分加熱します
- 皿に盛りレモン汁をかけてスライスレモンを添えます
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