【なないろ日和!】温野菜の米粉クレープの料理レシピ|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】温野菜の米粉クレープ

料理名 温野菜の米粉クレープ
番組名 なないろ日和!
料理人 カンナ
放送局 テレビ東京
放送日 2022/5/26(木)
2022/5/26のテレビ東京系【なないろ日和!】では、カンナさんにより「温野菜の米粉クレープ」のレシピが紹介されました。

温野菜の米粉クレープの材料(8枚分)

野菜&きのこ お好みで
ハム お好みで
うずらの卵 お好みで
モッツァレラチーズ お好みで
クレープ
米粉 80g
2個
牛乳 170cc
オリーブオイル 大さじ1.5
ひとつまみ
トッピング
ハーブ類 お好みで
粉チーズ お好みで
オリーブオイル お好みで

温野菜の米粉クレープの作り方

  1. クレープの材料の米粉(80g)・卵(2個)・牛乳(170cc)・オリーブオイル(大さじ1.5)・塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせます
  2. 具材の野菜&きのこ(ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、トマト、ロメインレタス、しめじ、アスパラ、ラディッシュ、ヤングコーン など)を様々な形に切ります(輪切り、千切りなど)
  3. 強(250℃)のホットプレートに具材を並べ、クッキングシートを被せて蒸し焼きにします
  4. 弱(180~200℃)にしてクレープを焼きます
  5. クレープで好きな具材を巻き、お好みでハーブや粉チーズ、オリーブオイルなどをトッピングして食べます

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