テレビ朝日/【相葉マナブ】エッグポテト&コンソメホイル焼きのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】エッグポテト&コンソメホイル焼き

料理名 エッグポテト&コンソメホイル焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/10(日)
2022/7/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「エッグポテト&コンソメホイル焼き」のレシピが紹介されました。

エッグポテト&コンソメホイル焼きの材料(作りやすい量)

じゃがいも(メークイン) 大1個
2個
適量
粗挽きコショウ 適量
ピザ用チーズ 10g
青ネギ 適量
くりぬいたじゃがいも 140g
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 少々
コショウ 少々

エッグポテト&コンソメホイル焼きの作り方

    <エッグポテト>

  1. じゃがいもをよく洗い、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分半加熱します。
  2. 15分程置いて冷まし、縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜きます。
  3. くり抜いたところに塩、粗挽きコショウを振り、チーズ、小口切りにした青ネギを入れて卵をのせ、再度塩、粗挽きコショウを振ります。
  4. 天板にのせ、170℃のオーブンで20分焼きます。

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