長芋の味噌汁

長芋の味噌汁

料理名 長芋の味噌汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月2日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんの人気企画・素材のレシピで今回は「長芋」を使った料理を紹介。ここでは「長芋の味噌汁」の作り方を紹介しました。すりおろした長芋と卵を味噌汁に入れました。フワフワとろとろでおいしいです。

長芋の味噌汁の材料(1人分)

 

長芋 70g
1個
煮干し 2本
味噌 10g
150ml(お碗1杯)

 

 

長芋の味噌汁の作り方

1.長芋(70g)は洗って皮のまますりおろします。

2.鍋に煮干し(2本)と分量の水(150ml(お碗1杯))を入れて煮立てて味噌(10g)を溶き、煮干しを取り出します。

3.卵(1個)を溶いて長芋と混ぜ合わせ、味噌汁に入れます。

好みの加減に火を通し、お椀によそいます。

味噌汁の人気レシピ

第1位

根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁

根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁

彩り鮮やかな味噌汁は~食欲をそそります。

第2位

ほっこり★さつま芋のお味噌汁

ほっこり★さつま芋のお味噌汁

ほっくりとしたさつま芋の甘みが美味しいお味噌汁です(*´꒳`*)

第3位

南瓜の味噌汁

南瓜の味噌汁

南瓜がはいってるので、とっても優しい味にしあがりました。 疲れた身体も一口飲めば、吹っ飛びます~(*´∀`*)

第4位

なめこ汁

なめこ汁

火の通りやすい食材を使うのですぐに出来ます。トロッとして美味しいですよ。

このページの先頭へ