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ハムのマリネ

ハムのマリネ

料理名 ハムのマリネ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

 

超簡単!さっぱりハムマリネ

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが下ごしらえ1分で出来ると「ハムのマリネ」の作り方を紹介していました。パセリの風味がよく効いたさっぱりといくらでも食べられそうな超簡単マリネです。冷蔵庫で1時間ほどおいて、味をなじませましょう。

ハムのマリネの材料(2人分)

 

ロースハム 2枚
玉ねぎ 1/2個
パセリ 1枚
<マリネ液>
米酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1/3
こしょう 少々

 

 

ハムのマリネの作り方

 

START!

 

保存用ポリ袋にマリネ液の下記材料を入れ、袋の上から揉む。

米酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々

10秒

 

玉ねぎ(1/2個)は薄切りにして、マリネ液に加える。

30秒

 

ロースハム(2枚)は6等分に切り、マリネ液に加える。

50秒

 

全体を軽く揉む。

1分

 

下ごしらえ終了!冷蔵庫で1時間ほどおいて、味をなじませる。

FINISH!

 

器に盛りつけ、ハムのマリネの完成。

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