野菜いっぱい!ホットケーキ

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野菜いっぱい!ホットケーキ

野菜いっぱい!ホットケーキ

料理名 野菜いっぱい!ホットケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2016年1月7日(木)

 

栄養バランス満点!

「パパッと作れる朝食を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ほりえさわこさんがお子さんと一緒に「野菜いっぱい!ホットケーキ」を作っておすすめ!ホットケーキミックスを使って、ミックスベジタブルとウインナーを加えて栄養満点のパンケーキに仕上げます。

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野菜いっぱい!ホットケーキの材料(6枚分)

 

ホットケーキミックス 100g
牛乳 カップ1/2
ミックスベジタブル カップ3/4
ウインナーソーセージ 3本
粉チーズ 大さじ2
トマトケチャップ 適量

 

 

野菜いっぱい!ホットケーキの作り方

1、ソーセージを5㎜幅の小口切りにする。

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野菜いっぱい!ホットケーキ2、ボウルにホットケーキミックス(100g)、牛乳(カップ1/2)、ミックスベジタブル(カップ3/4)、(1)、粉チーズ(大2)を入れて混ぜる。

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野菜いっぱい!ホットケーキ3、180度に予熱したホットプレートに、(2)を直径10cmになるくらい流し入れ、ふたをして焼く。(※フライパンで焼く場合は弱めの中火) 表面が乾いてきたら裏返して、きつね色になるまで焼く。

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野菜いっぱい!ホットケーキ4、器に盛り、トマトケチャップ(適量)を添えて、野菜いっぱい!ホットケーキの完成。

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