小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

スポンサーリンク

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

料理名 小えびとオクラのチーズパン粉揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月17日(金)

 

粉チーズ入りのパン粉で香ばしく

粉チーズ入りのパン粉で揚げる「小えびとオクラのチーズパン粉揚げ」の作り方の紹介です。手でつまめる一口揚げ、香ばしいおつまみ料理です。ぜひ週末のランチやお酒のおつまみにチーズパン粉揚げをお作りください。

スポンサーリンク

小えびとオクラのチーズパン粉揚げの材料(4人分)

 

むきえび 200g
オクラ 2袋(16本)
塩、こしょう 各少々
小麦粉 大さじ4
1個
牛乳 大さじ4
パン粉 1カップ
粉チーズ 大さじ6(40g)
パセリのみじん切り 大さじ6

 

 

小えびとオクラのチーズパン粉揚げの作り方

1、むきえび(200g)は塩水で洗い、水気をふいてあれば背ワタを除く。オクラ(2袋(16本))はヘタを少し切ってガクのまわりをむき、縦に1本切り目を入れる。

-

2、ボウルに小麦粉(大4)、卵(1個)、牛乳(大4)を入れ、ダマができないようにしっかり混ぜる。

※卵と粉と牛乳はなめらかになるまでよく混ぜておくこと。

-

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ3、バットにパン粉(1カップ)、粉チーズ(大6(40g))、パセリのみじん切り(大6)を合わせておく。

-

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ4、揚げ油を190℃に熱する。オクラに塩、こしょう(各少々)をし、(2)、(3)の順に衣をつけて入れ、1分30秒~2分ほどきつね色に揚げる。続いてむきえびにこしょうをふり、(2)と(3)を順にまぶしつけ、2~3分揚げてとり出す。

-

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ5、油をよくきって器に盛り合わせて、小えびとオクラのチーズパン粉揚げの完成。

-

スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

チーズの人気レシピ

第1位

お手軽すぎてごめんなさい♪ベイクドチーズケーキ

お手軽すぎてごめんなさい♪ベイクドチーズケーキ

混ぜて焼くだけ! 計量も手順もとっても簡単なのに、おいしくて失敗なしのとっておきのレシピです♪ (cooking-Clocca 時吉真由美ママ&りえか)

第2位

トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬ おかず・おつまみにどうぞ~^^

第3位

ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪

ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪

チーズフォンデュ用のチーズって高いし寒い季節しか売っていないのでピザ用チーズで!

第4位

簡単&ヘルシー☆豆腐とベーコンのグラタン

簡単&ヘルシー☆豆腐とベーコンのグラタン

ヘルシーなのに、満腹します(*^^*)

このページの先頭へ