おにぎりの具/おかか・大葉

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おにぎりの具/おかか・大葉

おにぎりの具/おかか・大葉

料理名 おにぎりの具/おかか・大葉
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月29日(土)

 

ごま油の風味と大葉の香りで大人の味に

おにぎりの新しいレシピの提案シリーズです。おにぎりの定番おかかに、ごま油の風味と大葉の香りをプラス!味わいの深い大人の味に仕上がります。今回は、サンドイッチのようにサンドするの作り方で、どこを食べても具がある嬉しい「おにぎりサンド」です。

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おにぎりの具/おかか・大葉の材料(2人分)

 

ごはん 300g
かつお節 4g
大葉 2枚
醤油 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1

 

 

おにぎりの具/おかか・大葉の作り方

 

START!

おにぎりの具/おかか・大葉

ボウルにかつお節(4g)、醤油(小1と1/2)、ごま油(小1)を入れる。

15秒

おにぎりの具/おかか・大葉

大葉(2枚)は手で細かくちぎって加える。

40秒

おにぎりの具/おかか・大葉

全体をなじむように混ぜ合わせる。

1分 FINISH!

 

おにぎりの具/おかか・大葉下ごしらえ終了!好きな形に握る。今回は、おにぎりサンドにします。

温かいご飯(適量)に塩(少々)を混ぜる。

四角に切った海苔にご飯を広げる。

具をのせて、ご飯、海苔の順にのせる。

-

おにぎりの具/おかか・大葉斜めに4等分に切る。

※どこを食べても具がある

-

おにぎりの具/おかか・大葉おかか・大葉のおにぎりの完成。

 


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