【青空レストラン】ラディッシュの素揚げ

ラディッシュの素揚げ
料理名 | ラディッシュの素揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/5/24(土) |
ラディッシュの素揚げの材料(作りやすい量)
ラディッシュ 適量 |
揚げ油 適量 |
おろしタレ
ラディッシュ 8個 |
麺つゆ(3倍希釈) 20cc |
マヨチーズソース
マヨネーズ 60g |
粉チーズ 10g |
ラディッシュの素揚げの作り方・レシピ
- <おろしタレ>
ラディッシュの実をすりおろし、麺つゆと混ぜ合わせます - <マヨチーズソース>
マヨネーズに粉チーズを混ぜ合わせます - ラディッシュは水分をしっかりと拭き取り、竹串などで実に数か所穴をあけます(爆発防止の為)
- 150℃の油で葉っぱごと揚げます
- お好みのソースを付けていただきます