【青空レストランのレシピ】ラディッシュのピリ辛炒め | おさらいキッチン        

【青空レストラン】ラディッシュのピリ辛炒め

青空レストランのレシピ・ラディッシュのピリ辛炒め

ラディッシュのピリ辛炒め

料理名 ラディッシュのピリ辛炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/24(土)
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。

ラディッシュのピリ辛炒めの材料(4人分)

ラディッシュ 10個
豚バラ薄切り肉 200g
にんにく 大1片
鷹の爪 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
ポン酢 大さじ1
サラダ油 少量

ラディッシュのピリ辛炒めの作り方・レシピ

  1. ラディッシュは葉と実を別にし、実は4等分に切り、葉は根元を切り落とします
  2. 豚バラ肉は3~4cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします
  3. フライパンにサラダ油とにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉を炒めます
  4. 豚肉にしっかりと火が通ったらラディッシュを入れ、塩、こしょう、ポン酢を加えて手早く炒めます
  5. 葉を入れ、さっと炒めて完成です

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