【沸騰ワード10のレシピ】手羽元の塩昆布チューリップ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】手羽元の塩昆布チューリップ

沸騰ワード10のレシピ・手羽元の塩昆布チューリップ

手羽元の塩昆布チューリップ

料理名 手羽元の塩昆布チューリップ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/27(金)
2025/6/27の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「手羽元の塩昆布チューリップ」のレシピが紹介されました。夏のスタミナ料理スペシャル

手羽元の塩昆布チューリップの材料(作りやすい量)

鶏の手羽元
塩昆布
クミン
コリアンダー
カレー粉
小麦粉

手羽元の塩昆布チューリップの作り方・レシピ

  1. 手羽元のスジを包丁で切り、皮が表になるように身を上に上げてチューリップにします。

    POINT

    皮が表になることで皮に火が入って嫌な脂も落ちる

  2. 塩昆布を刻み、クミン、コリアンダー、カレー粉(少し)と混ぜ合わせます。
  3. 1の手羽元に2の塩昆布カレーを全体にまぶして5分寝かせます。小麦粉をつけます。

    POINT

    うま味成分とスパイスでコンソメっぽい味になる

  4. クッキングシートを敷いたオーブン皿に3を並べて、200度のオーブンで30分焼きます。

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