【DAIGOも台所のレシピ】にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え

DAIGOも台所のレシピ・にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え

にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え

料理名 にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/9(金)
2025/5/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和え」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『にんじんしりしり”はすごく食べやすいです。にんじんと卵が一緒に食べられる栄養バランスもいいですね。“ブロッコリーのゴマ和え”は味がしっかりついていて、ご飯が進みそう。お弁当にピッタリです』とコメントしています。

にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和えの材料(2人分)

にんじんしりしり
にんじん 1/2本(80g)
1個
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
少量
ブロッコリーのゴマ和え
ブロッコリー 1/2株(120g)
大さじ4
ひとつまみ
すりごま(白) 大さじ2
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1

にんじんしりしり&ブロッコリーのゴマ和えの作り方・レシピ

  1. ブロッコリーは小房に分け、芯は厚めに皮をむいて5mm幅の輪切りにします。
  2. フライパンに1、ブロッコリーのゴマ和えの水大さじ4、塩ひとつまみを加え、蓋をして3分ほど火にかけます。
  3. にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、にんじんしりしりの顆粒和風だしの素(小さじ1/2)・ごま油(小さじ2)・塩(少量)を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 2を取り出して水気をきり、ブロッコリーのゴマ和えのすりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和えます。
  5. 3を取り出し、卵を割り入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分10秒~20秒加熱して取り出し、全体を混ぜます。

【DAIGOも台所】で紹介された他のレシピ

その他の【DAIGOも台所】の料理レシピはこちら=>DAIGOも台所

ブロッコリーの人気レシピ

第1位

ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーの芯まで煮込んでうま味たっぷりの具だくさんスープのご紹介です。5分煮るだけの簡単ス ・・・

第2位

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

ナスと細かく切ったブロッコリーが、口の中で楽しい丼ぶりです。さっぱりした食感ですが、加えたバタ ・・・

第3位

ブロッコリーと玉ねぎのカレー風味

ブロッコリーと玉ねぎのカレー風味

カレーの風味が食欲をそそる簡単炒め物です。玉ねぎの甘さとブロッコリーの食感がいい一皿。レモンの ・・・

第4位

豚肉とブロッコリーの煮もの

豚肉とブロッコリーの煮もの

おかずのクッキングでは、管理栄養士であり医学博士でもある本多京子さんが、豚肉とブロッコリーで栄 ・・・

その他のブロッコリーのレシピはこちら => ブロッコリーのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ