【ラヴィット】もちもちキャベツベーコンピザ
もちもちキャベツベーコンピザ
| 料理名 | もちもちキャベツベーコンピザ |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | モグライダー・ともしげ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/4/19（火） |
2022/4/19のTBS系【ラヴィット！】では、モグライダー・ともしげさんにより「もちもちキャベツベーコンピザ」のレシピが紹介されました。切り餅をピザ生地にキャベツとベーコンをのせたピザ。
もちもちキャベツベーコンピザの材料(2人前)
| ベーコン(厚切り) | 3枚 |
| キャベツ | 2〜3枚 |
| 切り餅 | 4個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| レモン | 1/4個 |
| 塩昆布 | 適量 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| 塩/黒コショウ | 適量 |
| お好みでタバスコ | 適量 |
もちもちキャベツベーコンピザの作り方
- キャベツ2〜3枚は一口サイズに、スライスベーコン(厚切り)3枚も細めのざく切り、切り餅 4個は1つを6等分に切ります
- フライパンに油をひかずにベーコンを入れて中弱火でじっくりと炒めます
- キャベツを加え、軽く火が通ったら一度お皿に取り出します
- 同じフライパンにお餅を並べて焼きます
- 塩、黒コショウ各適量、レモン1/4個、塩昆布適量で味を整え蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにします
- 餅が柔らかくなったら、皿に盛り付け仕上げに刻み海苔適量を乗せれば完成です
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