【ひるおび】豆乳豚汁

豆乳豚汁
| 料理名 | 豆乳豚汁 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 藤橋ひとみ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/2/12(木) |
豆乳豚汁の材料(4人分)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 大根 | 150g |
| 里芋 | 150g |
| こんにゃく | 150g |
| にんじん | 小1本(100g) |
| しめじ | 1房 |
| ごぼう | 50g |
| 水 | 600㏄ |
| 和風顆粒だし | 6g |
| みそ | 大さじ2 |
| 無調整豆乳 | 200㏄ |
豆乳豚汁の作り方・レシピ
- 豚肉を炒めて色が変わったら、食べやすく切った野菜、水、和風顆粒だしを加えて煮込みます。
POINT
満足感をプラス。豆乳が苦手な方でも手軽に摂取
- 具材が柔らかくなったら味噌を加えて味をなじませます。
- 2の火を消して、無調整豆乳を加えて軽く混ぜて味を整えて完成です。
POINT
豆乳は加熱しすぎると分離しやすいので、火を止めてから入れる
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