【ひるおびのレシピ】春菊と桜エビの豆乳みそ汁 ・渥美まゆ美 | おさらいキッチン        

【ひるおび】春菊と桜エビの豆乳みそ汁

ひるおびのレシピ・春菊と桜エビの豆乳みそ汁

春菊と桜エビの豆乳みそ汁

料理名 春菊と桜エビの豆乳みそ汁
番組名 ひるおび
料理人 渥美まゆ美
放送局 TBS
放送日 2025/11/20(木)
2025/11/20のTBS系【ひるおび】では、渥美まゆ美さんにより「春菊と桜エビの豆乳みそ汁」のレシピが紹介されました。豆乳を加えてイライラ解消が期待できるお味噌汁になります。

春菊と桜エビの豆乳みそ汁の材料(2人分)

出し汁 150mL
豆乳(無調整) 150mL
みそ 大さじ1
春菊 2本
桜えび(乾燥) 大さじ1

春菊と桜エビの豆乳みそ汁の作り方・レシピ

  1. 鍋に出し汁を入れ温めて、桜えび、カットした春菊を入れます。

    POINT

    野菜の中では、春菊はカルシウム(ストレスや安生にかかわる神経を安定させてくれる)が豊富

  2. 豆乳を加え、火を止めてみそを溶かします。

    POINT

    トリプトファンを含む豆乳を加える

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