【ひるおび】まいたけのチーズ焼き

まいたけのチーズ焼き
| 料理名 | まいたけのチーズ焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 宮地香子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/9(木) |
まいたけのチーズ焼きの材料(作りやすい量)
| まいたけ | 1/2株 |
| ピザ用チーズ(細切り) | 50g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
まいたけのチーズ焼きの作り方・レシピ
- まいたけは手でほぐし、片栗粉をまぶします。
- フライパンにピザ用チーズを5㎝くらいのかたまりにしてのせ、弱火で溶かします。
- 2のチーズの上に1のまいたけをのせ、へらなどで押しつけるように弱火で火を通します。きつね色になったら裏返して焼きます。
POINT
まいたけのビタミンDがカルシウムの吸収を助けるため、舞茸とチーズが相性抜群
- 器に盛り、黒こしょうをかけます。
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