【どさんこワイド179】マスのじゃがマヨネーズ焼き
マスのじゃがマヨネーズ焼き
| 料理名 | マスのじゃがマヨネーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/11（木） |
2024/4/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスのじゃがマヨネーズ焼き」のレシピが紹介されました。マスにじゃがいもの千切りとマヨネーズを混ぜて焼いた豪華な一品。
マスのじゃがマヨネーズ焼きの材料(2人分)
| マス | 2切れ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| じゃがいも中 | 1個 |
| パセリみじん切り | 大さじ1杯 |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 塩・コショウ | 少々 |
マスのじゃがマヨネーズ焼きの作り方・レシピ
- マスに塩、コショウをして15分ほど置いてから、小麦粉をまぶし、オーブントースターで軽く素焼きします。
- ジャガイモは皮をむいて千切りにし、パセリのみじん切りとマヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせ、素焼きしたマスの上に、均等にのせます。
- オーブントースターで10分ほど焼き、じゃがいもが透き通るまで、火を通します。
