2022/7/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスの焼きびたし梅風味」のレシピが紹介されました。
ナスの焼きびたし梅風味
| 料理名 | ナスの焼きびたし梅風味 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/7/19（火） |
| ナス中 | 2本 |
| 油 | 大さじ2杯 |
| 青シソ | 5枚 |
| 梅干し | 1個 |
| だし | カップ1/2杯 |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ2杯 |
2025/11/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と鶏の柚子胡椒クリーム煮」のレシピが紹介されました。ミルクと大根、火の通った大根が透き通って綺麗で、歯ごたえも楽しい一品です。
2025/11/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コロコロ大根飯」のレシピが紹介されました。大根の下の部分を皮つきで使います。皮にはたっぷりの栄養と旨味があります。
2025/11/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。
2025/11/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「包まない小籠包」のレシピが紹介されました。小籠包の美味しさそのままに、お手軽に作れるレシピが出来ました。作るのも簡単ですが、スプーンで食べられて肉汁と美味しさを、余すことなくいただけます。
2025/11/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚こまカラフル蒸し」のレシピが紹介されました。豚肉は下味を絡ませてから蒸すと、美味しくいただけます。塩、コショウ、しょうゆの簡単な味つけですが、それぞれに味わいが感じられて大変美味しい料理です。
2025/11/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズ蒸しパン」のレシピが紹介されました。手軽な、チーズ味の蒸しパンを作りましょう。シュレッドチーズが、使いやすく味も良いので手軽です。
2025/11/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバ缶の蒸しご飯」のレシピが紹介されました。残ったご飯と缶詰で手軽につくれる、大変合理的で美味しくいただける重宝な一品。丼ごと蒸すので冷めずに楽で、旨味も損なわれず、一つの器で手軽です。
2025/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「かぼちゃと茄子のベーコン蒸し」のレシピが紹介されました。ナスとカボチャの蒸し物です。ベーコンと、シュレッドチーズのうま味がのったご馳走料理。
2025/11/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「エリンギのホタテ風クリームソース」のレシピが紹介されました。バターでコクをプラスしているので、エリンギがレストランで食べられる、ホタテのような美味しさを演出してくれます。
2025/11/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガたま丼」のレシピが紹介されました。ジャガイモは火が通りやすく、味がつきやすいように千切りにします。ゆっくりと、太さをそろえて切ってみましょう。
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