【きょうの料理】ベーコンキャベツのクリーミーうどん
ベーコンキャベツのクリーミーうどん
| 料理名 | ベーコンキャベツのクリーミーうどん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村山瑛子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年3月28日（火） |
クリームチーズと塩昆布のリッチな味わい
「ストック主食で簡単ごはん」というテーマで、ゆでずに楽々 冷凍うどん料理の紹介です。ここでは、「ベーコンキャベツのクリーミーうどん」の作り方になります。火を使わずに電子レンジにかけるだけ！耐熱ボウルに冷凍うどん、キャベツ、しめじ、ベーコンを入れてレンジにかけ、クリームチーズと塩昆布をあえたお手軽なうどんレシピです。
ベーコンキャベツのクリーミーうどんの材料(1人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| キャベツ | 1/8コ(120g) |
| しめじ | 1/3パック(60g) |
| ベーコン(薄切り) | 1枚 |
| クリームチーズ | 20～25g |
| 塩昆布(細切り) | 15～20g |
ベーコンキャベツのクリーミーうどんの作り方
1.キャベツ(1/8コ(120g))は一口大のザク切りにし、しめじ(1/3パック(60g))は根元を切ってほぐします。ベーコン(薄切り 1枚)は1cm幅に切ります。
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2.耐熱ボウルにキャベツ、しめじ、冷凍うどん(1玉)、ベーコン、水(大1と1/2)を順に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に5～7分間かけます。
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3.クリームチーズ(20～25g)と塩昆布(細切り 15～20g)を加え、よく混ぜ合わせます。
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4.器に盛り、ベーコンキャベツのクリーミーうどんの完成。
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