【きょうの料理】トライフル風デザート
トライフル風デザート
| 料理名 | トライフル風デザート |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菅又亮輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/19（月） |
2022/12/19のNHK【きょうの料理】では、菅又亮輔さんにより「トライフル風デザート」のレシピが紹介されました。トライフル風の簡単スイーツも、おいしいスポンジ生地でつくると、味は格別！フルーツは数種類を組み合わせると華やかに仕上がります。
トライフル風デザートの材料(2人分)
| スポンジ生地 | 約1/4量 |
| いちご | 適量 |
| オレンジ・グレープフルーツ(ルビー) | 各適量 |
| 生クリーム | カップ1/2～1 |
| グラニュー糖 | 大さじ1/2～1 |
| ミントの葉 | 少々 |
トライフル風デザートの作り方・レシピ
- 焼いて冷ましたスポンジ生地約1/4量をひと口大に切ります。
- いちごは適量ヘタを切り落として縦半分に切ります。オレンジとグレープフルーツ各適量は、皮をむいて房を切り出します。
- 生クリームカップ1/2～1はボウルに入れてグラニュー糖 大さじ1/2～1を加えて泡立て器で混ぜ、ボウルの底を氷水に当てながら泡立てます。
- グラスに1、2、3を少しずつ交互に重ね、好みでミントの葉 少々をあしらいます。
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